，作為菜肴，是宴席上著名的山珍。

竹蓀烘干之后

，對(duì)于外形的要求十分嚴(yán)格，優(yōu)質(zhì)竹蓀的顏色為淡黃色，質(zhì)地粗壯，長(zhǎng)短均勻，表面無(wú)雜物，肉桿無(wú)斷碎，干燥無(wú)霉。無(wú)雜質(zhì)。所以除去原材料的選擇，重要的一環(huán)就是烘干加工。

竹蓀烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、節(jié)能高效：空氣源熱泵烘干房的運(yùn)行費(fèi)用比其他能源烘干房都要節(jié)能

，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤(rùn)。

2、安全環(huán)保：新川優(yōu)創(chuàng)空氣能竹蓀烘干房

，零污染排放，對(duì)烘干物料本身無(wú)污染，對(duì)環(huán)境也沒(méi)有污染。

3、烘干效果好：干燥過(guò)程中物料不變形

、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)